Na manhã desta sexta-feira (29), a Escola em Tempo Integral Itagiba, localizada em Cariacica, realizou mais uma rodada da palestra sobre educação alimentar com alunos do 6º e 7º anos. Visando enriquecer o debate dos estudantes, as nutricionistas Maria Meneguelli e Thayca Amanda Amorim falaram sobre a importância da ingestão de alimentos fontes de fibras.

A conversa integra a disciplina eletiva de gastronomia, que trabalha a culinária saudável, o aproveitamento máximo e a redução do desperdício de alimentos. O conteúdo também foi abordado pelas disciplinas de matemática e geografia, que trataram da função da fibra no corpo humano, onde encontrar e como inserir tais alimentos na dieta cotidiana.

O aluno Carlos Gabriel da Cruz Conceição contou que tem muito interesse pela matéria e que, com os conhecimentos adquiridos, começou a desenvolver suas próprias receitas em casa, propondo novos hábitos para família.

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