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SEDU Secretaria da Educação

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SEDU - Secretaria da Educação

Conselho de Alimentação Escolar (CAE)

Sedu e CAE divulgam Nota Pública em meio a pandemia do Covid-19: LEIA.

O CAE é um órgão colegiado de caráter Fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, Instituído no âmbito dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios, tendo grande importância para tomada de decisões necessárias à execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Como é formado o CAE?

O CAE é constituído por sete membros, assim distribuídos:

  • Dois representantes de pais de alunos;
  • Dois representantes da sociedade civil;
  • Um representante do Poder Executivo;
  • Dois representantes docentes, discentes ou servidores da Educação;

O artigo 18 da Lei nº 11.947, de 16/06/2009, define a composição do CAE da seguinte forma:

Cada membro titular do CAE terá um suplente do mesmo segmento representado;

Os membros terão mandato de quatro anos, podendo ser reconduzidos de acordo com a indicação dos seus respectivos segmentos;

A presidência e a vice-presidência do CAE somente poderão ser exercidos pelos representantes de pais, docentes, discentes e sociedade civil;

O exercício do mandato de conselheiros do CAE é considerado serviço públioo relevante e não remunerado;

Caberá aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municípios informar ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) a composição do seu respectivos CAE, na forma estabelecida pelo Conselho Deliberativo do FNDE.


Quais são as atribuiçõesdo CAE?

Acompanhar e Fiscalizar o cumprimento das diretrizes estabelecidas na forma do art. 2ª da Lei nº 11.947/2009 e resolução nº 38/2009;

Acompanhar e fiscalização a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar;

Zelar pela qualidade dos alimentos, em especial quanto às condições higiênicas, bem como a aceitabilidade dos cardápios oferecidos;

Receber o relatório anual de gestão do PNAE e emitir parecer conclusivo a respeito, aprovado ou reprovando a execução do Programa;

Orientar sobre o armazenamento dos Gêneros alimentícios, seja em depósito da Entidade Executora e/ou das escolas;

Divulgar em locais públicos os recursos Financeiros do PNAE transferidos à Entidade Executora;

Acompanhar a execução físico-financeiro do Programa, zelando pela sua melhor aplicabilidade;

Comunicar ao FNDE e ao Ministério Público Federal qualquer irregularidade na execução do PNAE;

Receber e analisar a prestação de contas do PNAE enviada pela Entidade Executora, remetendo ao FNDE até o dia 28 de fevereiro do ano subsequente ao do atendimento;

Fornecer informações e apresentar relatórios acerca do acompanhamento da execução do PNA.


Como é o processo de eleição dos membros do CAE?

O processo para escolha dos membros do CAE segue as seguintes etapas:

  • Definição da forma de votação (aclamação ou votação secreta);
  • Critérios para candidatura: ser membro titular de Conselho de Escola, ter mais de 18 anos;
  • Abertura de inscrição aos candidatos;
  • Apresentação dos candidato;
  • Eleição;
  • Apreeentação do resultado final;
  • Fechamento da ata com a assinatura do cinco participantes.

Qual é a Importância do CAE?

O CAE Fiscaliza a correta utilização dos recursos repassados pelo governo Federal aos Estados e Municípios e destinados à alimentação escolar. Também compete ao CAE fiscalizar o Cardápio que á servido aos alunos e denunciar quaisquer irregularidades.

Contatos do CAE:
Telefone: (27) 3636-7839
Email: cae-es@sedu.es.gov.br

  • Conteúdo Atualização Formato Tamanho
    Decreto nº 2293 - de 09 de julho de 2009
    Criação do Conselho de Alimentação Escolar
    05/10/2021 pdf 239 KB Baixar
    Portaria CAE 2017/2021
    13/07/2021 pdf 119 KB Baixar
    Portaria nº 851-S - de 02 de julho de 2019
    13/07/2021 pdf 84 KB Baixar
    Portaria nº 1069-S - de 29 de novembro de 2021
    Designa Conselho de Alimentação Escolar mandato 2021-2025
    22/02/2022 pdf 136 KB Baixar
    Portaria nº 422-S - de 22 de março de 2024
    03/04/2024 pdf 129 KB Baixar
    Portaria nº 902-S - de 05 de julho de 2024
    11/07/2024 pdf 131 KB Baixar
    Portaria nº 1212-R - de 06 de agosto de 2019
    Cessão Espaços Escolares
    26/09/2024 pdf 481 KB Baixar
    Portaria nº 1212-R - de 24 de agosto de 2024
    Alteração dos representantes da sociedade civil
    15/10/2024 pdf 481 KB Baixar
    Portaria nº 1066-S - de 20 de agosto de 2025
    Altera membro do Conselho de Alimentação Escolar referente ao mandato de 2021-2025
    22/08/2025 pdf 184 KB Baixar
    Portaria nº 1420-S - de 19 de dezembro de 2025
    20/02/2026 pdf 152 KB Baixar
  • Conteúdo Atualização Formato Tamanho
    Ata Reunião Ordinária - de 03 de fevereiro de 2021
    13/07/2021 pdf 163 KB Baixar
    Ata Reunião Extraordinária - de 11 de março de 2021
    13/07/2021 pdf 154 KB Baixar
    Ata Reunião Extraordinária - de 30 de abril de 2021
    13/07/2021 pdf 151 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 05 de maio de 2021
    13/07/2021 pdf 152 KB Baixar
    Ata Reunião Extraordinária - de 19 de maio de 2021
    13/07/2021 pdf 148 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 09 de junho de 2021
    13/07/2021 pdf 176 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 07 de julho de 2021
    30/07/2021 pdf 154 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 01 de setembro de 2021
    30/09/2021 pdf 161 KB Baixar
    Ata Reunião Extraordinária - de 19 de agosto de 2021
    06/10/2021 pdf 156 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 06 de outubro de 2021
    03/11/2021 pdf 161 KB Baixar
    Ata Reunião Extraordinária - de 20 de outubro de 2021
    11/11/2021 pdf 154 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 14 de dezembro de 2021
    24/02/2022 pdf 1 MB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 15 de fevereiro de 2022
    24/02/2022 pdf 142 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 22 de fevereiro de 2022
    09/03/2022 pdf 144 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 22 de março de 2022
    13/06/2022 pdf 191 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 19 de abril de 2022
    13/06/2022 pdf 67 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 28 de junho de 2022
    22/08/2022 pdf 161 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 26 de junho de 2022
    22/08/2022 pdf 161 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 30 de agosto de 2022
    20/10/2022 pdf 57 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 27 de setembro de 2022
    20/10/2022 pdf 62 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - de 25 de outubro de 2022
    14/12/2022 pdf 69 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - 24 de janeiro de 2023
    04/04/2023 pdf 139 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - 28 de Março de 2023
    13/04/2023 pdf 69 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - 13 de abril de 2023
    06/06/2023 pdf 92 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - 08 de Maio de 2023
    30/05/2023 pdf 107 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - 25 de Maio de 2023
    07/06/2023 pdf 85 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - 30 de Maio de 2023
    07/06/2023 pdf 80 KB Baixar
    Ata Reunião Ordinária - 11 de Julho de 2023
    04/08/2023 pdf 139 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 14 de Setembro de 2023
    09/10/2023 pdf 81 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 16 de janeiro de 2024
    03/04/2024 pdf 104 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 26 de março de 2024
    07/05/2024 pdf 91 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 30 de abril de 2024
    21/06/2024 pdf 73 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 17 de setembro de 2024
    04/11/2024 pdf 140 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 7 de janeiro de 2025
    06/02/2025 pdf 104 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 02 de setembro de 2025
    05/12/2025 pdf 181 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 23 de setembro de 2025
    05/12/2025 pdf 184 KB Baixar
    Ata de Reunião Ordinária - 18 de novembro de 2025
    05/12/2025 pdf 206 KB Baixar