Objetivo foi apresentar à Seduc de Mato Grosso a metodologia utilizada no Espírito Santo para contratação terceirizada da alimentação escola, via pregão eletrônico.

A Secretaria da Educação (Sedu) recebeu, nesta semana, servidoras da Secretaria da Educação (Seduc) de Mato Grosso, que buscaram conhecer e metodologia utilizada no Espírito Santo para a contratação de empresas terceirizadas responsáveis pelo fornecimento da alimentação escolar, a fim de implantar o método no Estado do Mato Grosso.

O formato utilizado pela Sedu é a contratação de empresa especializada via pregão eletrônico, que visa ao preparo e à distribuição de uma alimentação balanceada aos alunos matriculados em unidades escolares da Rede Estadual de Ensino, e também em condições higiênico-sanitárias adequadas, atendendo aos padrões nutricionais e dispositivos legais vigentes.

Além do fornecimento de gêneros alimentícios e demais insumos necessários, as empresas contratadas prestam serviços de logística, supervisão e manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos utilizados; disponibilizam mão de obra treinada para a preparação dos alimentos; e realizam a distribuição, controle, limpeza e higienização de cozinhas, além dos estoques das unidades escolares.

Informações à Imprensa: 
Assessoria de Comunicação da Sedu
Mirela Marcarini / Geiza Ardiçon/ Soraia Camata